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#人人能开小吃店#南京点击率最高的雪菜肉丝面(11/12)
来！吃面呀！
猪肉选肥一些的，切丝
加入盐，料酒，生抽，蚝油，搅拌均匀
加入食用油，搅拌均匀腌制一刻钟
雪菜切碎备用
热锅冷油，转小火，下郫县豆瓣酱和姜丝炒出红油
加入肉丝炒到变色。
直接加入雪菜翻炒
加糖，生抽，老抽。加猪油！翻炒均匀雪菜肉丝就炒好啦！
煮一碗挂面，加入蒜泥，葱花，雪菜肉丝，简单。
灵魂油泼辣子来一点儿！
超级劲爽好吃哦！