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蒸面包(6/14)
所用料拍个合影
鸡蛋，糖，酵母放一起搅匀
加面粉调匀揉成团
倒入油后继续揉面，揉出手套膜，然后放盆里发酵
发酵到这种程度，拿出来排气分成六等分
揉成团
用家里普通汤碗就可以
汤碗里面全部抹油，把揉好的面团放进碗里
盖保鲜膜二次发酵
发酵至两倍大，用鸡蛋黄液摸再面团上
抹好盖保鲜膜
用牙签在上面扎眼
上锅开汽蒸30分，关火焖5分钟，这个没拍照
出锅，很成功。不要怀疑它的颜色啦，全是蛋黄的功劳