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蒸面包(
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所用料拍个合影
鸡蛋,糖,酵母放一起搅匀
加面粉调匀揉成团
倒入油后继续揉面,揉出手套膜,然后放盆里发酵
发酵到这种程度,拿出来排气分成六等分
揉成团
用家里普通汤碗就可以
汤碗里面全部抹油,把揉好的面团放进碗里
盖保鲜膜二次发酵
发酵至两倍大,用鸡蛋黄液摸再面团上
抹好盖保鲜膜
用牙签在上面扎眼
上锅开汽蒸30分,关火焖5分钟,这个没拍照
出锅,很成功。不要怀疑它的颜色啦,全是蛋黄的功劳