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海蛎煎~来自厦门(4/8)
海蛎里面放一点盐清洗干净加入如上图所示调味料再搅拌均匀
胡萝卜丝，蒜苗，香菜一起搅拌均匀
加入地瓜粉
把地瓜粉和所有材料搅拌均匀
热锅下油，中小火开始海蛎煎
海蛎煎开始煎半熟时加入搅拌好的鸡蛋均匀撒上，然后差不多固态了翻面再煎，中小火慢慢煎，需要有耐心等待慢慢来回翻煎均匀
香味扑鼻
实在是好吃，一下子光盘