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黄焖鸡(5/5)
鸡腿肉洗净切块，用一小勺盐，一点白胡椒粉，一勺料酒，一小勺油腌制15分钟
泡发的香菇切片，香菇水留着备用，土豆切丁，青红椒切块，姜蒜切好 锅里放油，放入几块小冰糖炒出糖色后，倒入腌好的鸡块翻炒至变色，加入大蒜姜片翻炒片刻
加土豆香菇，加三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，再倒入泡发香菇的水，加清水没过鸡肉，焖煮10分钟再大火收汁
汁快收好时加入青红椒翻炒段生就可以出锅啦
最后来个成品图吧，配上米饭超赞