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美味豆腐羹(2/5)
把食材都切丁，备用。猪肉切成肉末也不错。
油锅里依次翻炒倒入食材。特别注意黑木耳，一定要完全没水再放进去，不然你会被“炸伤”，有水的木耳会飞溅的到处都是，像放小鞭炮一样
翻炒几下后倒水放豆腐，大火煮开，然后放盐和味精
淀粉一定要等味道调好再放进去，随手抓一点淀粉，加一点水化开后，倒进锅里，搅拌几下就关火
出锅，配料可以随意搭配。我前面还发过青菜豆腐羹的。趁热吃下去，暖暖的，很舒服