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茶叶蛋(独居少量版)(0/4)
准备好上面所有的材料,因为是一个人所有东西很少,最好用小台秤,没有的话,可以参考我的图,大概一下~
把鸡蛋外壳洗干净,然后所有材料放进砂锅里面。开中火,煮8分钟左右。
捞出鸡蛋,把它敲碎!然后再放回去~开最小火,煮15分钟左右。然后关火,盖盖子,放着,让鸡蛋继续在里面泡澡~
泡1小时以上可以捞出来吃啦~~~~颜色好好看哦~隔夜上色更深更入味!嘻嘻~