韭菜肉拌面(1/5)
把韭菜切成段!西红柿切成丁,牛肉切成片!辣椒小米辣切号,如图
牛肉放淀粉,13香,酱油,耗油,少许盐巴腌制一下!等待下锅
小米辣和姜蒜爆锅!牛肉下锅炒!炒好拿出来!像图上一样! 牛油不腌制也可以,再炒西红柿的时候汤汁!撒上淀粉水勾芡一下!
从新起锅炒西红柿,西红柿炒的时候加少许汤,煮沸下牛肉,在煮一会下韭菜,韭菜好了,就可以出货!在这期间加佐料,盐巴再少放一些!
面拉好下锅!煮熟放凉水过滤一下!捞出即可!等待放上炒好的菜就可以了!