虾仁茄汁咖喱饭(
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将大蒜剁成蒜泥，取适量黄油炒香
待蒜泥炒熟后，加入剥好洗净的虾仁，再加入适量黄油一起翻炒，将虾仁炒至变红，不需要太熟
倒入350ml牛奶（约一小盒），大火煮沸后加入两大汤匙的番茄酱，这是灵魂，多一些没关系
加入两块咖喱块，开小火搅拌煮化
加入一些马苏里拉芝士碎，如没有，可用其他无盐芝士代替，但尽量使用无盐，不然会咸
加入花椒粉一大汤匙，黑胡椒适量
最后浓稠美味的咖喱就做好啦，配白饭就很美味，如有胡萝卜和菌菇的话，在炒虾仁时一起炒风味更佳
