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锦娘制——快手家常豆腐(3/5)
豆腐切成三角块，放入锅中煎至两面焦黄。
另起锅，油热将青红椒放入锅中炒至虎皮状，撒盐翻炒盛出。
锅中放油，豆瓣酱炒香，将豆腐和木耳倒入翻炒，加适量水焖煮。
汁收到八成干时，将青红椒倒入翻炒。
盛出，装盘。