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#人人能开小吃店#下饭猪蹄花生豆(10/10)
准备好食材， 花生和黄豆提前浸泡两小时。
锅中加油烧热，加入两勺白糖，炒至冒泡。
倒入洗净的猪蹄，翻炒至变色。
加入花椒，大料，桂皮，生姜，洗净的花生和黄豆，翻炒片刻。
加一碗水，再加进适量的生抽，老抽，一勺盐。
加少量的重庆火锅底料，味道更美。
翻炒均匀煮沸。
倒进电压力锅
食材选择豆蹄筋，煲五十五分钟。
出锅后撒上香菜和红辣椒摆盘。就可以开吃啦，超级下饭咯。