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香辣米线(
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干米粉,泡两个小时以上,锅烧开水后加入米粉和适量盐煮七八分钟,捞出过凉水。
锅放底油炒香火锅底料后加水,水开之后放入丸子配菜煮熟加入米粉再煮一分钟即可。根据自己口味添加盐,酱油,醋,辣椒油。