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电饭煲蛋糕(13/20)
首先准备好所要用到的材料 所有器具都不可以沾有水!
用家里的一次性杯 100g的面粉就是装满一个一次性杯! 大概是这么多量
分离蛋黄蛋白要小心哦! 蛋白不可以混入蛋黄
倒入后翻拌均匀再倒入牛奶 翻拌的过程一定不可以旋转搅拌!
也是要翻拌均匀才放入面粉
有过筛器的筛一下面粉会更容易拌匀
注意⚠️
一定不可以旋转搅拌!
倒少许就可以
是50g的糖
用打蛋器更好
要先拌匀才加入下一次的蛋白
完成蛋糕液
用黄油会更香
倒完蛋糕液后,要震两下,震出气泡
如果电饭煲有蛋糕功能,直接蛋糕功能就好!
完成✅
成品是很松软的,我倒出来没有倒好
可以加少许奶油放入喜欢的水果
完成啦!