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芒果糯米糍(3/13)
准备好以上的材料，量好克度
除了椰蓉、芒果丁以外的材料放在一块，搅拌均匀
搅拌到无颗粒状，现在的面糊是有点稀稀的
水烧开，放在蒸锅蒸20分钟，用的盆小就多蒸一会，拿筷子搅一下看看有没有熟
水烧开，放在蒸锅蒸20分钟，用的盆小就多蒸一会，拿筷子搅一下看看有没有熟
蒸好的糯米粉挖出来晾凉、铺开一点凉快（不要凉透了，温热的时候开始分块）
取一小剂，搓圆压扁
取一芒果丁放中间
收口…不好收的时候用两个指甲按压
滚上一层椰蓉
放在纸杯子里
此配方可以做17个芒果糯米糍
摆盘～