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春天来尝鲜:蒸白蒿(3/5)
白蒿洗净,控水
倒出盆里多余水分,撒干面粉和盐,抖匀
加适量玉米面粉,不喜欢可以不加
叶子上都沾上面粉后,水开上锅蒸3-5分钟左右,就可以了,怕不熟就再闷一下,菜很快就熟的
出锅抖散,加入喜欢的,糖,盐,辣酱油,蒜泥,醋等自己喜欢的调味料就可以