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酸辣魔芋条(2/9)
魔芋洗净
将魔芋切条装盘
如图所示酸菜所需量
酸萝卜、酸姜……等切丝备用
准备焯水，锅中放入适量清水，等水开后放入魔芋焯水三十秒后捞出。
锅烧热后放入食用油，等油热后放入花椒、豆瓣酱、酸辣椒、酸姜炒香～
翻炒翻炒～
将魔芋倒入锅中后加盐、鸡精、酱油、醋翻炒均匀。
出锅后撒上少许葱花，酸辣魔芋就做好啦。营养美味，是一道可口的下饭菜