第一步把大米冲洗干净泡着，然后将准备好的胡萝卜，牛肉，洋葱切块。（大米泡过后更香甜软糯）

第二步将锅中倒油（油最好比平时炒菜多一点这样焖出来的饭更香）待油冒烟放入牛肉翻炒炒至变色，放入孜然和咸盐，倒进洋葱继续翻炒，洋葱变软倒入胡萝卜，期间根据自己口味加咸盐翻炒至胡萝卜变软，锅底会有油汁，此时可以蘸点尝尝咸淡。准备关火哦

第三步拿出电饭煲将泡好的大米倒去水分，和锅里的材料一起放进电饭煲，拿饭铲搅拌成如图样式，倒水（不要没过米饭，肉眼可见的高度就行）最后把洗干净的葡萄干铺在上面就好，盖上锅盖静静等候。

第四部出锅啦，香喷喷，配上咸菜绝配，倒上奶茶或者酸奶，又是美好的一天