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炸汤圆(简单上手)(
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汤圆和面包糠准备好.如果能买到黄色的面包糠更好.我用的是白色.清水烧开下汤园,煮至浮起.捞出
准备一个碗放入冷水或凉白开也可.把煮好的汤圆放入.用牙签把每个汤圆轻轻扎几个孔.防止炸的过程裂开.
扎好以后把汤圆每个裹上面包糠.起锅烧油
待油温起泡.汤圆即可下锅.转小火炸至两面金黄就可以捞出
成品