安装App
肉包这样做，一下吃好几个(4/7)
酵母，白砂糖加温水拌匀，倒入面粉中，慢慢适量加水使面粉成不粘手的光滑面团后加保鲜膜醒发3小时。
肉搅碎后加葱末，料酒，生抽，蚝油，盐搅拌均匀，也可加入适量玉米淀粉，使肉质更松软。
三小时后醒发完毕，面团有气孔。搓揉成长条，用刀切成合适小圆团，用擀面杖压薄，加入肉末。
从一边朝一个方向卷，最后注意一定要封口。
放入锅内醒20分钟，冷水开始蒸。水开后继续蒸20分钟，蒸好后一定不要不要不要马上开锅，焖5分钟。
出锅～～
皮薄肉香，再也不要吃外面买的肉包了。