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锡纸鸡肉(
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鸡脯肉洗净,切块
放生抽老抽,白糖,蚝油,蛋清,淀粉,料酒,姜片抓均匀,腌制30分钟。
锡纸铺玻璃锅内铺杏鲍菇片,上面放鸡脯肉,加一个漂亮的香菇。
包好盖盖,大火烧10分钟
淋上蒜蓉酱,撒上葱花,配上小生菜,开吃啦!
宅在家里的日子,配个小酒吧