白糖烧饼的做法_菜谱

食材准备好

将鸡蛋白糖放入面粉酵母放入温水中化开

倒入面粉中搅成絮状加入食用油

揉至光滑面团醒发至两倍大

酥油和白糖馅料准备好这两个勺子就是我的量杯‍♀️ 酥油千万不要太稀像我一样整个面板上都是淌出来了哈哈哈

发成这种蜂窝状面板抹油揉成面团杆成大薄片

薄片抹上酥油我的真的有点稀了

卷成圆柱分成等份的剂子我分的比较小后期烙出来有点薄可以大点剂子多塞点糖馅

切完之后把两边的刀口捏在一起掐成圆团

捏口朝上按扁加入馅

按扁擀成椭圆形两面刷油放入锅中两分钟左右翻一下就好了这是第一次做不是特别圆满但是味道还可以以后不用出去买咯