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油炸糕(豆沙馅)(2/7)
首先我们把面盆里放入适量温水和少许的酵母粉,搅拌均匀后放入适量的糯米粉和少许的普通面粉。(因为我第一次制作,所以加了点面粉)醒面大概半小时。看图这是发好的糯米面。
把醒发好的糯米面揉均匀,揉成大小相同的几个小圆面团备用。
今天我用的是自己制作的豆沙馅儿。(有需要豆沙馅儿制作过程的请看我写的上一篇菜谱。)
把豆沙馅儿放入面团儿里,再把面团按压好了备用。
锅里倒入花生油。当油温六七成热时可以放入锅里炸制。
香甜美味,金黄酥脆的油炸糕做好啦!友友们想不想吃呢
再来一张我的美拍。第一次制作就那么成功,收到家人的追捧,给自己点个赞