西兰花炒鸡蛋(2/9)
西兰花切小朵洗净，锅中水开后倒入焯水一分钟左右捞出
捞出的西兰花过凉水后沥干水分
西红柿切小块
一个鸡蛋打散
锅中倒入少许油，油热后倒入蛋液，炒熟盛出备用
另起油锅放入葱蒜末炒香
放入西红柿和少许盐，炒出西红柿汁
放入西兰花和鸡蛋一起翻炒片刻，加入适量生抽，即可关火
装盘食用