午后小清新甜点之椰汁马蹄千层糕(
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所需要的材料,漏了牛奶。
白浆所有材料混合,搅拌均匀,备用。
黄浆的马蹄粉加150ml清水,搅拌均匀。
黄浆的黄冰糖加入200ml清水,中小火煮沸。
往黄冰糖水加入一饭勺黄马蹄生浆,搅拌均匀,成熟浆。
把黄马蹄熟浆倒入黄马蹄生浆,搅拌成半熟浆,备用。要准备两个勺子舀浆,不能混勺使用。
大火大水,放入磨具,先舀两勺黄浆。蒸5分钟。
再用另一个勺舀一勺白浆,蒸3分钟。如此一层轮一层,直至所有的浆用完为止。
取出晾凉。
半小时后,切件脱模,可以吃了。
摆盘啰,可惜的是我的玫瑰花和五角星磨具被爸爸误丢了,要不可以有更多的形状。