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绿豆酥饼(1/8)
水油皮:两碗面，半碗油半碗水，适量糖，和面团如果硬可适量加点水
油酥皮:一碗面半碗油和成团，两种面团醒半个小时
把水油皮的面捏成圆饼，油酥皮挫成圆球，包在水油皮里
最后揉成团
擀成长条以后卷起来，反复2到3次，每卷一次醒10分钟，次数越多做出来的层数也就越多
面最后擀成圆形包上绿豆泥
电饼铛烙5分钟翻面再烙5分钟
这样就可以了