绿豆酥饼(
0
/8)
水油皮:两碗面,半碗油半碗水,适量糖,和面团如果硬可适量加点水
油酥皮:一碗面半碗油和成团,两种面团醒半个小时
把水油皮的面捏成圆饼,油酥皮挫成圆球,包在水油皮里
最后揉成团
擀成长条以后卷起来,反复2到3次,每卷一次醒10分钟,次数越多做出来的层数也就越多
面最后擀成圆形包上绿豆泥
电饼铛烙5分钟翻面再烙5分钟
这样就可以了