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南瓜饼(2/7)
1. 南瓜去皮，去瓤、籽后切成片状，煮饭时一起蒸熟。 2.蒸熟后用勺子碾散。（可以在碾散前把蒸出来的水倒掉换成牛奶，这是另外的想法，今天做的这步骤没有加牛奶。）
3.加入面粉或者糯米粉（加什么面粉都可以，只是成品出来的口感味道不同，根据自己喜欢和家里现成面粉。加入的量以面团不粘手为宜，不必另外加水。） 4.这次步骤加的是面粉，跟南瓜一起拌成面絮，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟以上。
5.把面团分成若干小块，揉圆，压扁。（厚度不要太厚）
6.蒸熟吃或者用小火煎成两面金黄。
好
吃
面有点多，弄了点肉馅加进去。