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电饭锅蛋糕零失误版(4/5)
蛋清蛋黄分离，蛋黄内加入牛奶、糖、油（最好用核桃油，玉米油之类没有颜色的油），适量的水，面粉，搅拌成无颗粒面糊
将蛋清分三次加糖，打发成泡沫，直到能立起一根筷子（没有打蛋器可以将饮料瓶剪碎，不到十分钟就打好了）
将蛋白倒入面糊内，此处注意：要像炒菜一样翻拌！千万不要搅动！翻拌均匀后震出气泡
电饭锅内刷油，倒入面糊，按下“蛋糕”键，是50分钟。此处再注意：时间到了不要马上拿出来，在电饭锅里至少再焖五分钟！一定不要马上拿出来！
铛铛铛～蛋糕做好啦！我加了葡萄干，你们也可以放蔓越莓干～