安装App
电饭锅蛋糕零失误版(
2
/5)
蛋清蛋黄分离,蛋黄内加入牛奶、糖、油(最好用核桃油,玉米油之类没有颜色的油),适量的水,面粉,搅拌成无颗粒面糊
将蛋清分三次加糖,打发成泡沫,直到能立起一根筷子(没有打蛋器可以将饮料瓶剪碎,不到十分钟就打好了)
将蛋白倒入面糊内,此处注意:要像炒菜一样翻拌!千万不要搅动!翻拌均匀后震出气泡
电饭锅内刷油,倒入面糊,按下“蛋糕”键,是50分钟。此处再注意:时间到了不要马上拿出来,在电饭锅里至少再焖五分钟!一定不要马上拿出来!
铛铛铛~蛋糕做好啦!我加了葡萄干,你们也可以放蔓越莓干~