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#人人能开小吃店#锡纸焗鸡丁儿(9/11)
鸡胸肉洗净切成丁儿！金针菇洗干净撕开备用！
料酒一汤匙、生抽二汤勺、老抽一汤匙、蚝油一汤匙、生粉一汤匙！
一定要拌匀！
用保鲜膜封好后放入冰箱冷藏20分钟！
取一小平底锅、上面覆盖一层锡箔纸！
将洗净的金针菇控干水分、平铺在锡纸上面！
再铺一层胡萝卜丁儿！
将腌制好的鸡丁儿铺在上面一层、加小米辣点缀！
均匀撒上黑胡椒颗粒！
盖盖儿中火焖烧10分钟左右即可！
完美！