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盐烤杏仁(
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把杏仁清洗干净,放在盆内备用。
凉水放15g盐20g糖煮开,倒入盆内浸泡杏仁一个小时。水量刚好没过杏仁,泡好后沥干水份再放5g盐翻拌一下,晾到表面无水份即可
把晾好的杏仁放在烤盘内,只放薄薄一层,不能有叠加。140度烤箱预热,烤13分钟,如果杏仁晾的很干需要调整到120度,13分钟