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香甜软糯花卷(
9
/10)
牛奶加入揉面,至光滑细腻。红糖款的也是这些配料,只是放红糖就不要放白砂糖。我做了两款。
以上的量可以做8个,每个大小是60克。
按压扁擀成圆形,切成对等大小8块
一组4片,分两组。
用筷子按压中间。
按压好后翻过来对折的地方一捏,即可。要捏紧哦。
这款是纯牛奶盒白糖的。
上锅醒发,没有固定时间,就是看面醒发的状态,比之前大且轻盈,就可以开火蒸了,大火蒸上气转中火13分钟,关火焖2分钟就好
是白糖牛奶,是红糖牛奶。
成品出锅,孩子一口气吃3个。