1.锅中放入适量的水，烧开后调小火加入面粉，边加边搅拌，直到水和面融合在一起成上图状即可。关火并将烫面盛出放入盆中静等放凉。
2.红薯切块放入锅中蒸熟，然后取出碾碎并放凉备用。（请原谅没有拍图）
3. 找一个小碗倒入少于色拉油，手粘油开始和面将红薯和熟面融合在一起，呈上图光滑状即可。（也可以将面和成长条然后揪成一个一个小团）
4. 准备一个小碗放入少于白糖（或红糖）再加入少于面粉（加面粉是为了炸的时候油温过热白糖溢出，加点面粉可以使糖更容易与面团融合）
5. 将面团成一个一个小团，中间按出一个小洞放入准备好的白糖，然后团好拍平。拍的过程中如果黏人就粘点油。（为了美观我准备了小磨具，将面团放入磨具中印出形状，就成了上图所示）
6.锅中烧开热油，开始炸啦！带表面呈现金黄色就可以反面啦。（注意：⚡️火不要太大哦！）
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