两合面小饼——开启元气满满的一天(4/7)
第一步，将中筋面粉、玉米面、鸡蛋、白糖、酵母放入碗内，加入温水。
用筷子翻拌成糊状。
第二步，放在热的地方，或是温水盆内(水温30度左右)，盖上盖子醒发20分钟。
第三步，醒发后放入余下的70g白糖翻拌均匀，再盖上盖子放置10分钟。
第四步，电饼铛预热，涂一层植物油，用中勺舀到饼铛内，一勺一个小饼。
单面煎出黄色后，翻面继续加热2分钟后，双面呈金黄色，用筷子一按就起就可以啦。
美味的两合面小饼就做好啦。