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牛肉汉堡包(2/7)
主要食材主要是这些
面包胚是买的成品
把用盐腌制半小时的洋葱碎和牛肉馅混合，加黑胡椒粉，面包糠，少许生抽，生粉拌匀后揉成团。洋葱碎已经加盐了就不用再放盐了。有牛奶也是可以加少许。
锅入少许油，把搅拌好的肉馅压成均匀的肉饼在锅里煎。
两面煎至金黄快熟了的时候放上芝士片，关火盖上锅盖焖2分钟。盛出后煎个鸡蛋，这一步忘拍了。
把生菜铺到面包胚上，然后把肉饼，西红柿，煎蛋依次摆好。也可以挤些沙拉酱在蔬菜上。
汉堡就这么做好了。。配上薯条吧。