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卡仕达排包(2/7)
把所有材料加在一起，活成出膜光滑面团，发酵
发酵好的面团分成16等份，排气滚圆，松弛15分钟
擀成椭圆形，翻过来底部压薄成直线
由上至下卷起，收口捏紧
放到烤盘，醒发至两倍大，用手按缓慢回弹
表面刷蛋液，挤上装饰酱，烤箱180℃，烤30分钟，注意上色加盖锡纸
再来张内部组织