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#憋在家吃什么#菠菜金针菇肥牛汤(2/15)
菠菜摘好洗净放入开水中焯水时间不要过长焯至菠菜刚刚变色即可捞出立即放入冷水中过凉后沥干水份
新鲜的肥牛放入开水中烫一下去除杂质和浮沫后立即放入冷水中多冲洗几遍洗净沥干水份
金针菇取缔洗净备用
胡萝卜去皮洗净切成马蹄片
葱花和香菜切好备用
菠菜切成小段
锅中倒入清水烧开放入胡萝卜和菠菜中小火煮
金针菇撕成独立的个体放入锅中
看着锅中时蔬好有食欲
放入肥牛大火快速煮开
最后放入盐和味精调味均匀撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用
营养丰富的菠菜金针菇肥牛汤装入容器中搭配鹌鹑蛋和米饭一起吃就是标配的营养早餐
肥牛入口鲜嫩香浓回味无穷
疫情期间不但要补充肉肉更要多吃蔬菜增加免疫力
开开心心吃好每一餐是对自己最好的奖赏