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番茄泡面(4/9)
准备材料。
番茄洗净；午餐肉对半切开；青菜洗净；葱白洗净，切段。
番茄用刀在顶端划十字，放入沸水锅中，烫约1分钟后捞出，在冷水中过凉后撕去表皮，切丁。
青菜放入加了盐和油的沸水中焯烫约1分钟后捞出备用。
热锅放油，放入葱白小火煸出香味。
放入番茄丁，翻炒约1分钟后加入100ml清水煮约3分钟至汤汁浓稠。
加入热水和泡面配料，煮开后加入泡面，煮约3分钟。
煮面的同时，煎午餐肉和鸡蛋。
在泡面中依次加入青菜、午餐肉和鸡蛋，撒上白芝麻即可。