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家庭版炸薯条(
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土豆削皮切成条,冷水泡半小时,多次清洗
开水煮2分钟左右,断生即可
晾干水分
放冰箱冷冻一晚。前期水分晾的干,后期冷冻后就不会粘在一起
冷冻的样子,条条分明
油5分热,倒入土豆条,小火炸
成品