油菜炒虾仁(
2
/6)
锅中加入水放少许盐和几滴油,将油菜焯一下(放盐和油焯可以让青菜和颜色保持翠绿)
青虾去皮去虾线
锅中加入适量油将蒜末和小米辣炒香(不吃辣的可以不加小米辣)
加入虾仁炒变色
放油菜,蚝油,盐翻炒片刻
盛出装盘