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白萝卜猪手汤(7/7)
白萝卜去皮切块;姜切片备用
猪手斩块,冷水下锅,放入一部分姜片,烧开
烧开后,用勺子将浮沫撇去,捞出猪手用清水洗净沥干水分备用
将猪手转移到砂锅中,倒入白萝卜块、党参、黄芪、剩余的姜片和适量的清水,大火烧开后转中小火慢慢炖1.5小时左右
放入枸杞和适量的盐继续炖10分钟即可出锅
噔噔!清甜又营养的白萝卜猪手汤可以开喝咯~
浅白色的汤水,散发着清甜的白萝卜香。如春日里的和风,轻柔地安抚着嗅觉和味觉。 胶原满满的猪手,香韧有嚼头。而白萝卜甘甜软嫩,又为它增添了几分清爽。让人一口一口吃着,超满足! 最后,再舀一勺汤汁入口,缕缕清甜伴着淡淡的药材香气涌上心头,暖身又暖心~