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炝茼蒿菜(8/10)
准备洗净的茼蒿菜。
锅里把水煮开，先汤菜头，然后烫菜叶。
烫好取出，切段备用。
无油加盐炒花生 ，放盐主要是让花生粒受热均匀。
去花生皮，放入里面准备捣碎。
捣成一半花生分出4-5小块就可以。
把配料加在茼蒿上。
准备浇油。
刚浇油进去正滋滋冒泡。
搅拌均匀就可以开吃。