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芝士红豆红薯糯米糍(
7
/8)
红薯洗净去皮切片上锅蒸熟,压成泥备用~
加入糯米粉、炼乳、奶粉~
和成团,红薯泥含水量不同,如果觉得干可以加入一点点水或牛奶~
芝士片切成九等份~
分成30克一个的小剂子压扁,包入两小片芝士和少量蜜红豆,包起来~
一个个做好,锅中烧开水后上锅蒸制12分钟左右~
蒸熟后趁热裹上椰蓉,比较粘可以借助勺子舀起来~
一点点咸、一点点甜、一点点糯、一点点奶香超好吃