米饭先淘好泡着，准备腊肠，腊肉（我是肥瘦分开）切好。

菜切好，叶菜茎叶分开了。

忘了拍照，下次补图。锅中少油，入葱姜，洋葱，肥腊肉，腊肠，煸炒会瘦腊肉，炒炒，入茎类胡萝卜土豆，香菇，叶类茎，调生抽老抽，鲍鱼汁加入开水，水量为够焖饭量，放入菜叶。关火。分批放入炒的时间不要太长，搅拌均匀就可以，因为放入饭里焖。

米水倒掉，怕掌握不好，可以先把菜汤放入米中，为焖饭水量，再把菜料都倒入，拌匀，一键按下煮饭，听着你喜欢的音乐，或看着书。静等美味吧！