自制网红鸡爪(7/16)
把鸡爪的指甲剪了洗干净
把鸡爪一剁三或四,这个工作量蛮大的,要小心手~~
放点姜片煮沸
这是煮沸后的样子,全部倒掉,洗净
洗净后加入姜片料酒重新煮沸,煮15分钟
煮鸡爪的时候可以准备配料,把洋葱切块,小米椒,香菜切段,大蒜头切碎。
把所有的调料放容器里搅匀备用,颜色还挺好看(。・ω・。)ノ♡
煮好的鸡爪放凉白开里冷却
冷却沥干水分后把鸡爪倒入调味料中
加入柠檬,百香果,香菜
拌匀,包上保鲜膜放冰箱4个小时以上 美食就是需要等待的~~
第二天的样子,赞
装盘,赞
来个特写,赞
那个调料水这么好,不可以浪费,可以切点黄瓜,萝卜之类的浸泡在那个里面,味道也是一样的赞
味道真不错,开吃