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外酥里软小油饼(5/14)
面粉放盐加入温水搅拌絮状，放入适量的油，不粘手即可活成光滑面团，醒5分钟
揉长条切4份（分几份大家随意）
擀成薄一点的长方形的面片，抹油撒一点盐和十三香
按图折叠
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我还做了盐加洋葱（因为我家小葱吃没了）
这个是韭菜加十三香、盐的 还有一张涂抹了黄油忘记照相了
四个挤子全部折叠好抹油包裹保鲜膜放冰箱冷藏。 第二天提前拿出来，这时候你可以做汤了搭配油饼吃
热锅放一点油烙饼
要用筷子经常抓一下，这样会更软哦
如图，小心点别把饼皮弄坏了，饼我擀的很薄，熟透就拿出来，不要追求两面金黄，那样需要很多油，又少了不会黄只会硬，水份都蒸发了
最后一步：吃～