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奥利奥重芝士蛋糕(11/13)
黄油隔热水融成液体
倒入磨成粉的奥利奥饼干碎搅拌均匀
蛋糕模具均匀的涂上黄油，垫上油纸，倒入搅拌好的饼干碎平铺在蛋糕模底部压平，放冰箱冷藏备用
先将奶油奶酪放室温软化
加细砂糖用电动打蛋器打至顺滑无颗粒的状态
一个一个加入鸡蛋混合均匀
加柠檬汁搅打均匀
放玉米淀粉搅打均匀
最后放牛奶、朗姆酒、香草精搅打均匀，芝士糊就做好了
把冰箱里的模具拿出来，倒入做好的芝士糊震几下
放入事先预热好的烤箱的烤盘里，在烤盘上加上适量的水160度烤60分钟左右
出炉放冰箱冷藏4小时就可以脱模
开吃了