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#人人能开小吃店#葡萄干黑米粥(4/5)
大米小半碗，黑米小半碗，葡萄干一起准备好，黑米浸泡三小时左右，葡萄干清洗干净。
锅中放加入清水用大火烧开，淘洗干净的大米放进去，开水下锅，做出来的粥又稠又香，拿勺子搅动几下，以防粘锅底。
接着把浸泡过的黑米清洗干净，放入锅中。
大火煮5分钟之后调为中小火煮30分钟，其间要时不时搅动一下，以防糊锅底，然后加入清洗干净的葡萄干继续煮10分钟即可。
此粥煮出来软糯香甜，尤其是我家孩子特别爱喝，一碗都不够。