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酸汤水饺 — 速冻饺子也有春天(18/21)
先准备香菜叶、小葱、蒜籽切好备用
装入碗里放味极鲜（惯例从这一步开始，按个人口味添加调味料。）
加入陈醋
加入芝麻油
加入植物油
加入盐
加入鸡精
加入耗油
打好的鸡蛋液摊成蛋皮
切成丝
锅中接水大火烧开
水沸腾后倒入冰箱取出的速冻饺子
轻轻的逆时针方向拔圈转动，防止饺子下沉粘在锅底上破皮。
水煮沸到饺子浮起来，加入一瓢凉水
转中小火再次煮到饺子全部浮起来。 有个说法叫“大火煮皮，小火闷馅”
捞起装碗
美味又好看的酸汤饺子就做好了
土鸡蛋金黄金黄的颜色，很容易想起向日葵、春天的暖阳...
窗外下着靡靡的细雨
吃一碗阳光灿烂的热乎酸汤饺子下肚
一切美好，由此而生～