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红烧牛肉面-小朋友的面(1/9)
牛肉汆烫，洗净
高压锅下香料，出香味下葱姜蒜，翻炒出味
下牛肉略翻炒，下料酒，生抽，老抽，蕃茄酱，翻炒均匀
一次性加够水
大火上气，中小火再煮20分钟
待高压锅降温，下新鲜香菇（干香菇的话，直接和肉一起煮）少许盐调味
起锅烧面，捞出备用
将汤汁直接倒入面碗里，留少许汤汁迅速收汁。
青菜，牛肉摆盘✌️（中午剩的青菜，开水汆烫就可以了）